Pedaços de chocolate branco podem ser usados no lugar dos de manteiga e os meus filhos parecem amar tanto com igual fervor, embora eu sou muito apreciadora dos com lascas de chocolate escuro também.
Ingredientes do Muffin de banana
- 3 bananas muito maduras
- 125 ml de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar refinado
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 gramas pedaços de manteiga (ou chocolate)
Como fazer Muffin de banana
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C marca / gás 6/400 ° F e alinhe um muffin estanho 12-bun com papéis de muffin.
- Amasse as bananas e deixe de lado por um momento.
- Despeje o óleo em uma jarra e bata os ovos.
- Coloque a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e fermento em pó em uma tigela grande e misture com a mistura de ovo-e-azeite batido, seguido pelas bananas amassadas.
- Dobre os pedaços de manteiga em, em seguida, colocar quantidades iguais na lata do muffin preparado - eu uso uma colher de sorvete e uma espátula - e asse no forno por 20 minutos.
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Muffin de banana
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