Muffin de banana

Pedaços de chocolate branco podem ser usados no lugar dos de manteiga e os meus filhos parecem amar tanto com igual fervor, embora eu sou muito apreciadora dos com lascas de chocolate escuro também.

Ingredientes do Muffin de banana

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• 3 bananas muito maduras
• 125 ml de óleo vegetal
• 2 ovos grandes
• 250 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de açúcar refinado
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 150 gramas pedaços de manteiga (ou chocolate)

Como fazer Muffin de banana

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1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C marca / gás 6/400 ° F e alinhe um muffin estanho 12-bun com papéis de muffin.
2. Amasse as bananas e deixe de lado por um momento.
3. Despeje o óleo em uma jarra e bata os ovos.
4. Coloque a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e fermento em pó em uma tigela grande e misture com a mistura de ovo-e-azeite batido, seguido pelas bananas amassadas.
5. Dobre os pedaços de manteiga em, em seguida, colocar quantidades iguais na lata do muffin preparado - eu uso uma colher de sorvete e uma espátula - e asse no forno por 20 minutos.

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Muffin de banana

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Banana
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