Receita de Arroz de forno com requeijão cremoso passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Arroz de forno com requeijão cremoso. Veja mais receitas com arroz.
Ingredientes do Arroz de forno com requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de cebola picada (150g)
- 1 xícara de tomate, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (180g)
- 1 xícara de arroz (200g)
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água quente (480ml)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão picado
- 1 copo de requeijão cremoso (250g)
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (55g)
Como fazer Arroz de forno com requeijão cremoso
- Preaqueça o forno a 250ºC (bem quente). Unte com manteiga um refratário de 17cm x 26cm. Reserve.
- Numa panela média, aqueça o óleo e a manteiga em fogo alto. Adicione a cebola e refogue, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até ficar macia (4 minutos). Junte o tomate e refogue por 1 minuto. Acrescente o arroz e refogue até ficar bem solto (4 minutos).
- Regue com o caldo de galinha, acrescente o sal, misture e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio (cerca de 15 minutos). Retire do fogo e junte o orégano e o manjericão, misturando bem.
- Coloque o arroz no refratário preparado e, por cima, espalhe o requeijão. Mexa delicadamente com um garfo para o requeijão escorrer.
- Numa tigela pequena, misture a casca de limão com parmesão e polvilhe o arroz com essa mistura. Asse no forno até dourar (cerca de 10 minutos). Sirva a seguir no próprio refratário.
Se quiser, acrescente presunto picado em cubinhos e cenoura ralada
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Arroz de forno com requeijão cremoso
Receita de arroz de forno com requeijão cremoso, manjericão e tomate. Receita super fácil de fazer e muito gostosa. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável
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