Torta de Coco com massa podre

Essa receita de torta de coco com massa podre é clássica e superprática de fazer. Pede os ingredientes tradicionais de uma boa torta doce, além de tirar as tortas tradicionais do comum, deixando-a deliciosa com o chocolate amargo. Para quem quer uma variedade, essa receita é perfeita!
12 min leitura
Essa receita de torta de coco com massa podre é clássica e superprática de fazer. Pede os ingredientes tradicionais de uma boa torta doce, além de tirar as tortas tradicionais do comum, deixando-a deliciosa com o chocolate amargo. Para quem quer uma variedade, essa receita é perfeita!
Torta de Coco com massa podre
Receita de Torta de Coco com massa podre passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Torta de Coco com massa podre. Veja mais receitas com coco.


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Ingredientes Torta de Coco com massa podre

  • 2 xícaras
  • 4 gemas grandes
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de coco ralado

Ingredientes da Massa

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 150g de chocolate meio amargo partidos em pedaços
  • 1 xícara de biscoito maisena passado pelo liquidificador ou processador




Como fazer Torta de Coco com massa podre

Para o recheio
  1. Despeje o leite num recipiente de vidro com capacidade para 4 xícaras. Leve ao microondas em potência alta por 3 minutos ou até que o leite esteja bem quente mas não fervendo.
  2. Enquanto isso, numa vasilha de vidro média, misture as gemas, a maisena e o açúcar. Aos poucos, junte o leite quente, batendo sempre. Junte o coco ralado.
  3. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Mexa e cozinhe por mais uns 3 minutos até que engrosse, mexendo uma vez.
  4. Retire do forno e deixe esfriar na geladeira o no freezer por 30 min.

Para fazer a massa

  1. Misture 4 colheres (sopa) de manteiga com 90g de chocolate. Leve ao microondas em potência alta por 1 a 2 minutos numa fôrma redonda de 21 cm até que o chocolate tenha derretido. Mexa até que fique cremoso.
  2. Acrescente o biscoito moído, misture e aperte a massa no fundo e nos lados da fôrma. Leve á geladeira ou ao freezer até que endureça.
  3. Recheie e leve à geladeira por umas 3 horas.
  4. Para enfeitar, misture a manteiga com o chocolate restantes num pequeno recipiente de vidro. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto para derreter. Com uma colher faça um desenho sobre a torta. 
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    Torta de Coco com massa podre

    Torta de Coco com massa podre

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    Quantidade: 04 porções
    Categoria: Biscoitos
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