Cookie de chocolate

Aprenda a como fazer receita de Cookie de chocolate no ponto certo. Cookie de chocolate bem crocante que chama a atenção de todos. Muito fácil de fazer e você ainda pode fazer essa receita para vender e garantir um dinheirinho extra.

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Ingredientes do Cookie de chocolate

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• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 200g de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 300g de chocolate picado

Como fazer Cookie de chocolate

1. Preaqueça o forno em temperatura média. 
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. 
3. Bata na batedeira a margarina e os açúcares até formar um creme. 
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. 
5. Misture a baunilha.
6. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha com fermento e sal. 
7. Depois de bem misturado, acrescente o chocolate picado e mexa com uma espátula de plástico ou colher de pau. 
8. Em uma assadeira untada, despeje, com uma colher, o equivalente a 1/4 de xícara da massa para cada cookie, formando uma círculo. 
9. Repita com o restante da massa. 
10. Cuidado para que eles fiquem distantes um dos outros e longe das bordas. 
11. Asse até dourar, por cerca de 15 a 18 minutos, girando a forma, para dourar por igual. 
12. Deixe esfriar por um ou dois minutos na assadeira, depois retire e deixe esfriar completamente antes de servir.

Rende 16 unidades

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Cookie de chocolate

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Baunilha
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