Onion Rings - Cebola empanada

2 cebolas grandes
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres chá de sal

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1 colher chá de pimenta do reino
1/2 xícara maisena
1 xícara de água fria
2 gemas

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Óleo suficiente para fritar
1 limão cortado em quatro

Modo de preparo

Fatie as cebolas em anéis

Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta

Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada

Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia

Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus

Mergulhe na massa os anéis polvilhados

Retire o excesso de massa

Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados

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Onion Rings - Cebola empanada

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Acompanhamentos
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