Carolina de Nutella é uma combinação divina de tradição e indulgência, elevando suas sobremesas a um patamar de puro prazer. Descubra os segredos dessa delícia e como incorporá-la em suas criações culinárias.

O Que É Carolina de Nutella?

Carolina de Nutella é uma variação irresistível do clássico doce Carolina, enriquecida com o sabor inconfundível da amada Nutella. Essa fusão de texturas e sabores cria uma experiência única que agrada a todos os paladares.

Por que fazer Carolina de Nutella?

Sabor Incomparável: A união da leveza da Carolina com a cremosidade da Nutella proporciona uma explosão de sabor que conquista qualquer amante de doces.

Versatilidade na Cozinha: Carolina de Nutella não se limita apenas a ser saboreada sozinha. Descubra como incorporar essa delícia em diversas receitas, elevando o nível das suas sobremesas caseiras.

Dicas Exclusivas para uma Experiência Inesquecível

Maximize sua aventura gastronômica com dicas que aprimorarão cada criação.

1. Armazenamento Adequado

Mantenha suas carolinas de Nutella frescas e saborosas armazenando-as em local fresco e seco. Evite a geladeira para preservar a textura macia.

2. Decoração Sofisticada

Eleve a apresentação de suas sobremesas decorando com fios de Nutella, raspas de chocolate ou frutas frescas. Um toque de sofisticação que impressionará seus convidados.

Ingredientes da Carolina

100g de manteiga
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 ovos
1 gema (para pincelar)
Um pote de creme de Nutella®

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga e a água até ferver e a manteiga derreter. Fora do fogo, junte a farinha, o açúcar e o sal e misture bem com uma espátula.
Volte a mistura ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter uma bola de massa que se solta facilmente da panela.
Adicione os ovos, um por vez, batendo sempre com a espátula após cada adição.
Continue batendo com uma espátula até a massa ficar bem lisa, cremosa e brilhante.
Transfira-a para um saco de confeitar com bico liso.
Em uma assadeira, disponha porções de massa com 3 cm de diâmetro. Pincele com a gema.
Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até a massa crescer.
Abaixe a temperatura para 150 ºC e asse por mais dez minutos ou até secar. Deixe esfriar.
Corte as carolinas e recheie com o creme de Nutella®.
Derrame calda de chocolate por cima das carolinas antes de servir.