Bolo prestígio

Bolo prestígio com cobertura de chocolate. Confira os ingredientes e como fazer Bolo prestígio. Veja mais receitas com bolo.
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Receita de Bolo prestígio
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Receita de Bolo prestígio

Confira os ingredientes e como fazer Bolo prestígio. Veja mais receitas com bolo.



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Ingredientes Bolo prestígio

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Coco ralado a gosto

Ingredientes da Calda para molhar bolo

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes do recheio de bolo prestígio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de 100g de coco ralado

Ingredientes da cobertura de bolo prestígio

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 xícaras de leite




Como fazer bolo prestígio

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada. Reserve.
  2. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
  3. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
  4. Unte uma forma e despeje a massa do bolo.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
  6. Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e reserve as duas partes.

Como fazer a calda de bolo

  1. Misture todos os ingredientes da calda e regue a parte de baixo do bolo. Reserve.

Como rechear bolo prestígio

  1. Coloque os ingredientes do recheio do bolo numa panela (de preferência antiaderente) e leve ao fogo. Deixe cozinhar e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela, mas não deixe que o recheio fique muito consistente.
  2. Retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar.
  3. Depois de frio, abra o bolo ao meio e coloque todo o recheio.
  4. Tampe o recheio com a outra parte do bolo, faça alguns furos com um garfo e regue com a calda

Como fazer a cobertura de bolo prestígio

  1. Numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura, leve ao fogo e deixe cozinhar até engrossar.
  2. Retire do fogo, espere esfriar um pouco.
  3. Cubra todo o bolo prestígio com a cobertura.
  4. Leve à geladeira para gelar.
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    Quantidade: 04 porções
    Categoria: Bolos
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