Receita de Bolo Pudim passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Bolo Pudim. Veja mais receitas com bolo e pudim.
Ingredientes Bolo Pudim
- 1 xícara de chá de açucar
- 150g de manteiga
- 1 xícara e meia de farinha
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- meia xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)
Para o bolo:
Para o pudim:
Como fazer Bolo Pudim
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque uma forma grande com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria. (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água)
- Cubra uma forma redonda sem buraco com calda de caramelo para pudim.(veja essa receita de como fazer calda de caramelo perfeita!)
Como fazer o bolo
- Bata o açucar com os 3 ovos inteiros.
- Adicione a manteiga derretida e mexa novamente.
- Junte a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite. Bata bem.
- Coloque a mistura na forma sobre o caramelo e reserve.
Como fazer o pudim
- Bater muito bem todos os ingredientes do pudim.
- Coloque a mistura na forma sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno a assar em banho-maria por cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… por causa do forno muito baixo).
- Desenforme depois de esfriar completamente. Se quiser fazer para um almoço, o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformar morno pode-se quebrar.
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Receita Bolo Pudim
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