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Receita Bolo Pudim

Receita de Bolo Pudim passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Bolo Pudim. Veja mais receitas com bolo e pudim.
Receita Bolo Pudim

Receita de Bolo Pudim passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Bolo Pudim. Veja mais receitas com bolo e pudim.




Ingredientes Bolo Pudim

    Para o bolo:

  • 1 xícara de chá de açucar
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara e meia de farinha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • meia xícara de leite
  • Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)




Como fazer Bolo Pudim

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque uma forma grande com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria. (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água)
  3. Cubra uma forma redonda sem buraco com calda de caramelo para pudim.(veja essa receita de como fazer calda de caramelo perfeita!)

Como fazer o bolo

  1. Bata o açucar com os 3 ovos inteiros.
  2. Adicione a manteiga derretida e mexa novamente.
  3. Junte a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite. Bata bem.
  4. Coloque a mistura na forma sobre o caramelo e reserve.

Como fazer o pudim

  1. Bater muito bem todos os ingredientes do pudim.
  2. Coloque a mistura na forma sobre a massa do bolo.
  3. Leve ao forno a assar em banho-maria por cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… por causa do forno muito baixo).
  4. Desenforme depois de esfriar completamente. Se quiser fazer para um almoço, o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformar morno pode-se quebrar.
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    Quantidade: 04 porções
    Categoria: Bolos
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