Experimentos caseiros mostram que sanduíche resiste até 20 anos fora da geladeira sem dar fungos, apodrecer ou perder o cheiro
“Dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles, num pão com gergelim”. Será que é só isso mesmo?
A rede de fast-food McDonald’s já foi alvo de muitas críticas por não oferecer lanches “saudáveis”. O excesso de produtos químicos e, principalmente, do conservante faz com que os lanches rápidos sejam odiados pelos nutricionistas e nutrólogos.
Nos últimos dias, dois experimentos em lugares diferentes e com uma diferença de tempo bastante considerável, mostram que as refeições da famosa rede foram feitas para não estragar, mas para não estragar mesmo.
Em 1995, os australianos Eduard Neetz e Casey Dean saíram de uma festa e passaram na lanchonete para comprar lanches. Um terceiro amigo, Jono, prometeu encontrá-los e, por isso, eles compraram um Quarteirão para esperá-lo chegar. Ele nunca apareceu, mas pediu que os amigos guardassem o hambúrguer até a próxima vez que se encontrassem. A brincadeira foi levada a sério por Neetz e Dean.
Eles guardaram o Quarteirão por vinte anos. Quando foram abrir a caixa veio a surpresa: o hambúrguer não estava estragado. Sem mofo, bichos, sem se decompor ou cheirando mal, pelo contrário, com o mesmo cheiro de um recém-comprado. A única coisa que mudou foi o estado físico, já que o Quarteirão virou uma pedra de duro. Incrível né? O sanduíche é considerado o mais velho do mundo.
A outra experiência — diferente da primeira, pois está sendo feita de forma intencional — tem a nutróloga Nina Sobral como responsável. Ela comprou um hambruguer do McDonald’s no dia 4 de outubro de 2015 e está mantendo-o fora da geladeira desde então. Mais de 200 dias depois, o sanduíche não mudou absolutamente nada. Continua sem fungos, sem cheiro, aliás ainda lembra o aroma original e ficou apenas mais gorduroso e mais endurecido.
“Eu confiro o lanche quase diariamente…ainda me choco quando abro a caixinha e vejo que está exatamente igual… Por que isso precisa existir ??!?! Espero que nenhuma razão lhe convença que precise ter ou manter esse tipo de “alimento” em sua vida!! Beijos, seguimos juntos”, comentou a doutora em seu último post do Instagram.
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Hambúrguer do McDonald’s não estraga fora da geladeira
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