Ingredientes do Twix Caseiro
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 1/3 xícara de farinha
Camada Crocante
- 300 gramas de biscoito amanteigado
- 180 gramas de cream cheese ( temperatura ambiente)
- 20ml de mel trufado
Camada de Caramelo
- 400 gramas de bala caramelo de leite
- 30ml de leite
- 1 1/2 xícara de gotas de chocolate ao leite
- 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de margarina culinária
Modo de preparo
Brownie
- Pré aqueça o forno a 180°C
- Misture o açúcar e a manteiga. Junte os ovos e a baunilha. Incorpore o sal, o chocolate em pó e a farinha. (sem ficar mexendo muito na massa).
- Unte uma forma 20×30 – despeje a massa.
- Asse por 20-25min a 180°C.
- Deixe esfriar e leve ao refrigerador
Camada crocante
- Triture os biscoitos no processador até formar uma “farofa” fina.
- Misture o cream cheese e o mel trufado e coloque pressionando levemente sobre o brownie gelado e retorne ao refrigerador.
Camada de Caramelo
- Coloque os caramelos com o leite em uma vasilha e leve ao microondas, parando de 30 em 30 segundos para mexer.
- Despeje sobre a camada crocante e retorne ao refrigerador.
Camada de Chocolate
- Misture os chocolates, a margarina e repita o processo feito com o caramelo.
- Deixe na geladeira por 3 horas, corte e sirva com uma pitada de flor de sal.
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Receita de Twix Caseiro
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