Receita de Bolo de banana com doce de leite passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Bolo de banana com doce de leite.
Ingredientes do Bolo de banana com doce de leite
- 5 colheres (cheias) de doce de leite de sua preferência
- 2 bananas cortadas em rodelas
- (Use uma xícara de 240ml para medir, ok?)
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
- 3 ovos grandes (separe as gemas)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- Meia xícara de margarina ( em torno de 4 colheres de sopa)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
Como fazer Bolo de banana com doce de leite
- Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga, ate ficar uma massa bem lisinha e homogênea (cerca de 4 minutinhos) Acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco!
- Desligue a batedeira, coloque o fermento e bata na velocidade mínima, só até misturar. Reserve.
- Numa outra vasilha bata as claras em neve com uma pitadinha de sal, até ficarem bem firmes! Em seguida coloque essas claras na massa e mexa DELICADAMENTE até misturar por completo!
- Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque as colheradas de doce de leite e as bananas por cima da massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura 180 graus por uns 40 minutinhos ( dependendo do forno).
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