Aprenda a preparar essa receita de bolo gelado de leite Ninho bem molhadinho. Esse bolo gelado é perfeito para os dias de calor. Essa receita é fácil e com ingredientes que você tem em casa, como leite condensado, ovos, farinha de trigo, açúcar e manteiga. O leite Ninho se tornou popular e a cada dia está sendo acrescentados à receitas doces como bolos, cupcakes, bombom e trufas. Confira essa receita prática e rápida.
Receita de bolo gelado de leite Ninho passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer bolo gelado de leite Ninho.
Ingredientes da Massa do bolo gelado de leite Ninho
- 4 claras
- 1 pitada de sal.
- 1 copo de requeijão de água gelada.
- 4 gemas.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
Ingredientes da Calda
- 200 ml de leite de coco.
- 100 ml de leite condensado.
- 50 ml água filtrada.
Ingredientes do Recheio
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 medida da lata, de leite em pó Ninho®
- 12g gelatina em pó sem sabor.
- 1 xícara de água.
Ingredientes da Cobertura
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher de sopa de margarina.
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho®.
- 1/2 lata de leite (use a lata como medida).
- Raspas de chocolate branco ou coco ralado.
Como fazer bolo gelado de leite Ninho
- Para a massa do bolo, bata na batedeira, as claras por 10 minutos.
- Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento.
- Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
- Para fazer a calda, misture todos os ingredientes para molhar o bolo.
- Para o recheio, bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
- Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos.
- Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
- Leve o creme a geladeira até ficar firme.
- Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Para a montagem do bolo gelado de leite ninho, corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio.
- Cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda.
- Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.
- Leve para gelar por 03 horas.
Sugestão de Bolo gelado de Leite Ninho®
Receitas de bolo Gelado
Bolo gelado de coco embrulhado simples
Essa receita de Bolo gelado de coco embrulhado simples é super fácil de fazer e simplesmente maravilhosa.Você fez esta receita?❤️
Fixe esta receita para compartilhar com seus amigos e seguidores.
Bolo gelado de leite ninho
Esta receita de bolo gelado de leite ninho simples, rápido, fácil. O bolo gelado é molhadinho com leite condensado e leite em pó. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável
Categoria: BolosTags: Receita com Bolos, Receita com Bolos Caseiros, Receita com Bolos e Tortas Doces, Receita com Bolos gelados, Receita com Bolos para Vender, Receita com Bolos Simples, Receita com Doces, Receita com Leite condensado, Receita com Leite em pó, Receita com Sobremesas,