Essa receita de bolo de limão simples é super fácil de fazer e simplesmente maravilhosa.
Embora você possa usar qualquer variedade de recheio para esse bolo de limão, nós fizemos com leite condensado e raspas de limão para decorar e ficar ainda mais gostoso. Anote essa receita de bolo de limão simples para sempre ter em mãos como uma deliciosa sugestão de sobremesa.
Receita de bolo de limão simples
Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Rendimento: 10 unidades
Ingredientes do bolo de limão
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- suco e raspas da casca de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo para untar
- raspas da casca de 1 limão para polvilhar
Cobertura do bolo de limão simples
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) rasas de manteiga
- 1/3 xícara (chá) de suco de limão
Como fazer bolo de limão simples
- Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira.
- Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.
- Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.
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Bolo de limão simples
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