Essa receita de cheesecake de morango no pote é maravilhosa. Para quem procura renda extra com venda de bolos e doces no pote, essa receita é simples e fácil de fazer. Utilize biscoitos maisena, cream cheese e geleia de morango. A receita fica pronta em 10 minutos e rende até 5 porções.
Receita de cheesecake de morango no pote passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer doces no pote.
Ingredientes cheesecake de morango no pote
Base:
- 15 biscoitos Maria ou Maisena
- 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
Massa do cheesecake de morango
- 500g de cream cheese em temperatura ambiente (ponto de pasta)
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
Geleia de morango para Cheeasecake
- 15 morangos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Como Fazer cheesecake de morango no pote
- Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a margarina para formar uma farofa.
- Espalhe essa farofa numa forma de fundo removível de 21cm de diâmetro, aperte bem com os dedos para que grude na forma. Leve ao forno e asse por 10 minutos à 180ºC.
- Em um recipiente misture o cream cheese e o açúcar, não é para bater, apenas misturar com uma espátula ou fouet, adicione o suco e a essência de baunilha, depois vá adicionando os ovos um de cada vez e misturando.
- Quando a massa estiver bem homogênea, está pronta.
- Coloque na forma, por cima do biscoito e espalhe a massa para deixar retinha.
- Cubra a parte de fora da forma com papel alumínio para que não entre água.
- Asse o cheesecake em banho-maria por 1 hora, à 180ºC.
- Em uma panela coloque os morangos picados e sem folhas (guarde alguns inteiros para decorar) e o outros ingredientes da geleia, leve ao fogo baixo e deixe ferver,, mexa de vez em quando, deve ferver por aproximadamente 20-25 minutos até diminuir bastante de volume e começar a grudar um pouco no fundo, os morangos irão cozinhar e derreter formando a calda.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Ela fica líquida, depois de fria ela fica mais cremosa e endurece um pouco.
- Retire o cheesecake do forno, deixe esfriar, desinforme e espalhe a calda por cima.
- Decore com morangos e leve para gelar por 2 horas.
- Para poupar tempo, depois de assar a farofa de biscoitos não desligue o forno, já deixe ligado para assar o cheesecake, ele será assado em banho-maria então coloque água até a metade de uma forma maior que a do cheesecake, e coloque essa forma com água no forno para ir esquentando e o cheesecake assar mais rápido.
- Misture a massa enquanto o forno esquenta e use o tempo em que o cheesecake está assando para fazer a geleia .
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Cheesecake de Morango no pote
Essa receita de cheesecake de morango no pote é maravilhosa. Para quem procura renda extra com venda de bolos e doces no pote, essa receita é simples e fácil de fazer. Utilize biscoitos maisena, cream cheese e geleia de morango. A receita fica pronta em 10 minutos e rende até 5 porções. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável
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