Caldo de Inhame com calabresa

Receita de Caldo de Inhame com calabresa passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Caldo de Inhame com calabresa. Veja mais receitas inverno
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Caldo de Inhame com calabresa

Receita de Caldo de Inhame com calabresa passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Caldo de Inhame com calabresa. Veja mais receitas com inhame.




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Ingredientes Caldo de Inhame com calabresa

  • 1 kg de inhame
  • 700 ml de água
  • 1 calabresa grande
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho
  • Sal e salsinha a gosto




Como fazer Caldo de Inhame com calabresa

  1. Cozinhe o inhame na panela de pressão por 10 minutos com a água.
  2. Assim que estiver cozido, retire da água, bata no liquidificador até obter um creme e reserve.
  3. Refogue a calabresa cortada em cubos e o alho em uma panela.
  4. Assim que o alho estiver dourado, despeje o creme de inhame na panela.
  5. Deixe ferver um pouco e sirva com a salsinha picada a gosto.
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    Quantidade: 04 porções
    Categoria: Sopas e Caldos
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