Guia da Receita

Caldo verde

receita de caldo verde

Ingredientes do Caldo verde

  • 2 batatas médias 
  • 1 tablete de caldo de galinha 
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água 
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas


Como fazer Caldo verde

  1. Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal
  2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
  3. Em seguida, bata tudo no liquidificador
  4. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva
  5. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
  6. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons

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Caldo verde

Caldo verde

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Quantidade: 04 porções
Categoria: Sopas e Caldos
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