Guia da Receita

Canja de galinha

Aprenda como fazer Canja de galinha com ingredientes e passo a passo. Veja mais receitas de Sopas e caldos.

Receita de canja de galinha


Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 04 porções




Ingredientes Receita de Canja de galinha

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Queijo parmesão ralado grosso
  • Pimenta do reino
  • Alho e cebola picados
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 xícara de arroz cru
  • 1 litro e ½ de água
  • Óleo de soja,cebolinha, salsa picadinha




Como fazer Canja de galinha

  1. Em uma panela de pressão, frite a cebola e alho no óleo de soja, acrescente os tomates e frite mais um pouco.
  2. Acrescente o frango desfiado, deixe refogar por alguns minutos e junte a água.
  3. Espere ferver e acrescente o arroz.
  4. Deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada, depois acrescente a pimenta do reino, cebolinha e salsa a gosto.
  5. Sirva com queijo parmesão ralado grosso no fundo dos pratos.
  6. Dica: Se não tiver panela de pressão cozinhe por cerca 30 ou 40 minuto ou até o arroz ficar cozido.

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Canja de galinha

Canja de galinha

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Quantidade: 04 porções
Categoria: Frango
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