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Creme de mandioquinha

Aprenda como fazer Creme de mandioquinha com ingredientes e passo a passo. Veja mais receitas de Sopas e caldos.

receita de Creme de mandioquinha


Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 04 porções




Ingredientes receita de Creme de mandioquinha

  • 1 kg de mandioquinha descascada e picada
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 
  • 1 colher (sopa) de azeite 
  • 4 colheres (sopa) de nozes picadas 
  • 2 cubos caldos de frango 
  • 1 caixinha de creme de leite




Como fazer Creme de mandioquinha

  1. Bata em um liquidificador a cebolinha com duas colheres (sopa) de água, o azeite e as nozes. Reserve. 
  2. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio água fervente até ficarem macias, por cerca de 20 minutos. 
  3. Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água. 
  4. Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. 
  5. Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o os cubos de carne esfarelado. 
  6. Junte o creme de leite  e misture até ficar homogêneo. 
  7. Acrescente a cebolinha.

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Creme de mandioquinha

Creme de mandioquinha

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Quantidade: 04 porções
Categoria: cremes
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