Guia da Receita

Minestrone

Receita de sopa Minestrone. Aprenda como fazer Minestrone com ingredientes e passo a passo. Veja Sopas e caldos.
Receita de sopa Minestrone


Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 10 porções




Ingredientes Sopa Minestrone

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos 
  • 300 g de carne em cubos 
  • 1 cenoura sem casca em cubos
  • 1 batata sem casca em cubos 
  • 1 xícara (chá) de vagem em pedaços
  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de macarrão tipo padre-nosso
  • 1 lata de feijão-branco em conserva






Como fazer sopa Minestrone

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Acrescente a carne e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
  3. Adicione a cenoura, a batata e a vagem e, aos poucos, o caldo de carne fervente.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem macios.
  5. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
  6. Misture o feijão e sirva em seguida.
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    Quantidade: 04 porções
    Categoria: Minestrone
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    2 comentarios

    1. eu amo sopa de minestrone
    2. Essa sopa serve para emagrecer também?
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