Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 10 porções
Ingredientes Sopa de batata doce com frango e cenoura
- 2 batatas-doces médias em cubos
- 1 cenoura grande em cubos
- 3 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 1 peito de frango em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 alho-poró em rodelas finas
- 1 ramo de salsinha picada
- 2 envelopes de caldo de galinha sem gordura
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 1/2 litro de água.
Como fazer Sopa de batata doce com frango e cenoura
- Tempere o frango com o caldo de galinha e a pimenta-do-reino.
- Refogue a cebola, o alho e o alho poro, e em seguida adicione o frango e mexa até dourar.
- Acrescente a batata-doce, misture e adicione a água.
- Deixe cozinhar por 10 minutos e acrescente o gengibre ralado e a cenoura.
- Deixe cozinhar até que a batata-doce amoleça, corrija o sal.
- Desligue o fogo e salpique a salsinha.
- Sirva a seguir.
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Sopa de batata doce com frango e cenoura
Aprenda como fazer Sopa de batata doce com frango e cenoura com ingredientes e passo a passo. Veja Sopas e caldos. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável
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