Especial Natal: Rabanada

Receita de Rabanada rápida e fácil

Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos

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Confira os ingredientes e como fazer Rabanada. Veja mais receitas com Rabanada.

Ingredientes Rabanada

• 3 pães amanhecidos (baguete, pão francês ou pão de forma)
• 3 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão (só a parte verde, fininha)
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

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Como fazer Rabanada

1. Leve o leite para ferver com duas colheres de sopa de açúcar, a casca de limão e o pau de canela.
2. Bata os ovos muito bem, de modo que a clara fique em ponto de neve.
3. Corte o pão em fatias com cerca de 1 dede de espessura e passe-as primeiro pelo leite e depois pelo ovo batido. Frite-as em óleo bem quente e escorra-as um pouco sobre papel absorvente.
4. Coloque-as num prato ou travessa, polvilhadas com açúcar e canela.

Dica da receita 📌

Deixe o pão embeber-se bem no leite para que a rabanada não fique seca no meio, tendo cuidado para o pão não se desfazer. (O uso de uma espátula ajuda bastante neste processo)

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Especial Natal: Rabanada

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Ceia de Natal
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