Linguine ao molho de limão e cogumelos

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Ingredientes Linguine ao molho de limão e cogumelos

• 225 gramas de cogumelos castanheiros
• 80 ml de azeite extra virgem
• 1 ½ colher de sopa de sal
• 1 pequeno dente de alho esmagado
• raspas e suco de 1 limão
• 4 raminhos de tomilho fresco
• 500 gramas de linguine
• 1 punhado de salsa fresca (picada)
• 2 - 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Pimenta preta moída na hora

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Modo de preparo

1. Fatie os cogumelos finamente e coloque em uma tigela grande com as folhas de tomilho, o óleo, sal, alho, suco de limão e as raspas. 
2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra livremente, mantendo um pouco de água. 
3. Colocar rapidamente o macarrão escorrido na tigela com a mistura de cogumelos. 
4. Misture tudo muito bem, em seguida adicione a salsa picada, o queijo ralado e pimenta a gosto. Prontinho!

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Linguine ao molho de limão e cogumelos

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Massas
Tags: Receita com Massas,