Brigadeiro de Leite Moça® tradicional

O brigadeiro tradicional é o doce brasileiro mais famoso no mundo. É parecido com uma trufa de chocolate e tem uma textura de caramelo. É uma mistura bem espessa de leite condensado, manteiga e cacau em pó (chocolate), cozinhados em fogo baixo. Depois de frio, é enrolado em pequenas bolas e coberto com granulados de chocolate.

Receita de Brigadeiro de Leite Moça® tradicional

Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo: 20 minutos

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Tempo de cozimento: 30 minutos
Rendimento: 40 unidades
★ ★ ★ ★ ★

Receita de Brigadeiro tradicional de Leite Moça® passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer brigadeiro.

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Ingredientes do brigadeiro

• 1 lata de Leite MOÇA®
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• Manteiga para untar

Como fazer Brigadeiro de Leite Moça® tradicional

1. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com o Chocolate em Pó e a manteiga.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
3. Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado.
5. Sirva em forminhas de papel.

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Brigadeiro de Leite Moça® tradicional

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Quantidade: 04 porções

Categoria: Aniversário
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