Guia da Receita

Creme de cenoura com carne seca

Receita de Creme de cenoura com carne seca. Aprenda como fazer Creme de cenoura com carne seca com ingredientes e passo a passo. Veja Sopas e caldos.
Creme de cenoura com carne seca
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Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 10 porções




IngredientesCreme de cenoura com carne seca

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados 
  • 4 cenouras picadas 
  • 1,5 litros de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado

Como fazer Creme de cenoura com carne seca

  1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga. 
  2. Refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 
  3. Adicione a cenoura, a água, o caldo de legumes e cozinhe até amaciar. 
  4. Deixe amornar e bata no liquidificador com a água do cozimento.
  5. Transfira para uma panela, adicione a carne seca, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos.
  6. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
  7. Sirva em seguida.

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Creme de cenoura com carne seca

Creme de cenoura com carne seca

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Quantidade: 04 porções
Categoria: Carne Seca
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