Guia da Receita

Sopa de batata com milho

Receita de Sopa de batata com milho. Aprenda como fazer Sopa de batata com milho com ingredientes e passo a passo. Veja Sopas e caldos.

Receita de Sopa de batata com milho


Por: Receitas da Mama
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Rendimento: 04 porções




Ingredientes Sopa de batata com milho

  • 1 quilo de batata
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 2 latas de milho verde escorridas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 litro de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Coentro picado para polvilhar




Como fazer Sopa de batata com milho

  1. Descasque e pique a batata em cubos pequenos.
  2. Aqueça uma panela grande e frite o bacon sem óleo, na própria gordura até dourar.
  3. Escorra e reserve.
  4. Na gordura do bacon, na mesma panela, frite o alho e adicione a batata.
  5. Refogue por 5 minutos.
  6. Coloque o milho e refogue por mais 3 minutos.
  7. Adicione o caldo de galinha e a água.
  8. Espere levantar fervura e abaixe o fogo. Cozinhe por 25 minutos.
  9. Adicione o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos.
  10. Acerte o sal e coloque em cumbucas individuais ou xícaras grandes.
  11. Polvilhe com coentro picado e com o bacon reservado em cada porção.

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Sopa de batata com milho

Sopa de batata com milho

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Quantidade: 04 porções
Categoria: Bacon
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