Dê as boas-vindas à temporada de festas com um toque de sofisticação em sua mesa. Nosso panetone recheado é a escolha perfeita para tornar seus momentos especiais ainda mais memoráveis.
A Magia da Massa:
Explorando a arte da panificação, nossa massa macia e enriquecida traz consigo o aroma irresistível de frutas cristalizadas e pedaços suculentos de chocolate meio amargo. Siga nosso passo a passo detalhado para garantir o sucesso na sua cozinha.
Recheio Luxuoso
O recheio de chocolate ao leite derretido, nozes crocantes e uvas-passas maceradas no rum eleva o panetone a um patamar de sabor inigualável. Não hesite em se aventurar na criação de um deleite único para seus convidados.
Segredos da Cobertura
A cobertura de chocolate branco derretido proporciona o toque final de elegância ao nosso panetone. Decore com frutas cristalizadas para um visual festivo e apetitoso.
Dicas Extras para Encantar
Adicione raspas de laranja para um toque cítrico e refrescante.
Personalize substituindo as frutas cristalizadas por suas favoritas.
Experimente diferentes recheios, como creme de avelã ou doce de leite.
Personalize substituindo as frutas cristalizadas por suas favoritas.
Experimente diferentes recheios, como creme de avelã ou doce de leite.
Informações Nutricionais e Considerações Finais
Com aproximadamente 350 calorias por porção, nosso panetone recheado é uma indulgência festiva. Surpreenda-se com o equilíbrio perfeito de sabores e a textura irresistível desta iguaria natalina.
Confira os ingredientes e como fazer Panetone Recheado. Veja mais receitas com Panetone Recheado.
Ingredientes Panetone Recheado
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 200ml de leite morno
- 150g de açúcar
- 150g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 200g de frutas cristalizadas
- 100g de chocolate meio amargo picado
Recheio Panetone
- 200g de chocolate ao leite derretido
- 150g de nozes picadas
- 150g de uvas-passas
- 100ml de rum
Cobertura Panetone
- 150g de chocolate branco derretido
- Frutas cristalizadas para decorar
Como fazer Panetone Recheado
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar restante, a manteiga derretida, os ovos, e o sal. Adicione a mistura de fermento.
- Amasse até obter uma massa homogênea. Adicione as frutas cristalizadas e o chocolate meio amargo. Sove a massa por cerca de 10 minutos.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
Preparo do Recheio
- Misture as nozes, as uvas-passas e o rum em uma tigela.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o chocolate ao leite derretido. Adicione a mistura de nozes e uvas-passas.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque-a em uma forma de panetone untada.
Cozimento Panetone Recheado
- Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o panetone esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Prepro da Cobertura Panetone Recheado
- Regue o panetone com o chocolate branco derretido e decore com frutas cristalizadas.
Dica da receita 📌
Para um toque extra, adicione raspas de laranja à massa.
Substitua as frutas cristalizadas por frutas secas de sua preferência.
Experimente rechear com creme de avelã ou doce de leite.
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Celebre o Natal com Nosso Panetone Recheado: Receita Irresistível!
Descubra como fazer um panetone recheado incrível, perfeito para o Natal. Chocolate, nozes e uvas-passas se unem em uma explosão de sabores natalinos. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável
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