Bife à milanesa

Ingredientes

• 500 g alcatra ou coxão mole
• 1 ovo
• 1 xíc. de chá de farinha de trigo
• 2 xíc. de chá de farinha de rosca
• 4 xíc. de chá de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

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1. Corte os filés de peito (grosso) e faça um corte fazendo um furo
2. Recheie com cebola, presunto, queijo e cebolinha
3. Tempere com sal a gosto (cuidado pois a farofa pronta tem um pouco de sal)
4. Prepare todos os filés da mesma forma e reserve
5. Misture os ovos e a água formando uma mistura homogênea
6. Passe o filé nessa sequência ovo, farinha de milho, ovo, farofa pronta
7. Reserve
8. Siga o passo anterior para todos os filés
9. Em uma panela funda, coloque óleo (a quantidade que cubra o filé quando for frito) e frite até ficar dourado

Tempo de preparo:

45 min

Rendimento:

5 porções

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Bife à milanesa

Receita de Bife à milanesa super rápida e fácil. Bife à milanesa bem sequinho. Veja mais em Receitas da Mama. #receitas #receitassimples #receitasfáceis #receitassalgadas #receitasdoces #almoço #cafédamanhã #jantar #bolos #tortas #sobremesas #receita #comidasaudável

Quantidade: 04 porções

Categoria: Carnes
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